Peladora CCP: para queso y embutidos

Elimina la tripa de los productos de embutido y queso de forma totalmente automática e higiénica
Producción continua: los productos se cargan y amortiguan automáticamente antes del pelado
Seguridad alimentaria: el producto y la carcasa exterior están estrictamente separados

Descripción Datos técnicos Vídeos de producto Ventajas Galería Contacto Descarga

La peladora CCP elimina el envoltorio de productos embutidos y queso de forma totalmente automática e higiénica. La máquina se ajusta individualmente. La separación estricta entre zona higiénica y zona gris hace que el envoltorio del producto se quede en la zona gris, cosa que aumenta la seguridad del producto pelado. En producción continua, el acumulador puede emplearse antes y después del pelado. Este flexible sistema permite modificar el calibre de forma fácil y rápida.

Anchura máx. del producto (mm)

165

Altura (mm)

2087

Longitud (mm)

5440

Calibre máx. (mm)

165

Altura máx. del producto (mm)

Calibre min. (mm)

Longitud del producto (mm)

máx. 3200

Anchura (mm)

3400

Toda la información en un solo documento.

Descarga

Seguridad y flujo de producto: control de la extracción del pellejo y posibilidad de almacenamiento tras despellejar
Posibilidades de combinación individual
Menor necesidad de mano de obra
Flexible: conversión rápida y sencilla al cambiar los tamaños de pieza
Set higiénico opcional:
- Radiación UVC de cintas conductoras de producto por la parte inferior
- Eliminación de los gérmenes en el aire por UVC en la zona de eliminación de la piel