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Preparação de produtos.

Prensa de formas.

A preparação da matéria-prima é crucial para um processamento automatizado e eficiente no processo de produção. Porque produtos com formas uniformes e precisas reduzem significativamente os desperdícios durante o processo de corte e aumentam ao máximo o rendimento – mesmo com produtos naturais irregulares. A prensa de moldagem da Weber garante um elevado rendimento, fatias uniformes e porções perfeitas em aplicações de bacon, presunto cru e carne fresca.

wePRESS
wePRESS

Mais rendimento, mais automatização, mais sustentabilidade através de uma melhor utilização da matéria-prima e uma produção contínua: com as prensas formadoras wePRESS da Weber podemos dar forma aos produtos como bacon entremeado, bacon da costela, presunto cru, toucinho e carne fresca. Graças à tecnologia de prensagem servo-acionada inteligente…

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