"A nova linha da Weber satisfez todos os nossos desejos."
Há mais de 100 anos que o Grupo Panvita produz uma grande variedade de carne fresca, salsichas e produtos de charcutaria. A partir de uma pequena empresa fundada em 1922 em Gornja Radgona, a empresa eslovena tornou-se num fornecedor líder de produtos de carne na região. Atualmente o Grupo Panvita é composto por um total de nove empresas afiliadas com uma visão comum: a realização de uma pecuária sustentável e de uma produção alimentar amiga do meio ambiente no domínio do processamento de produtos fatiados.
Para poder processar, de forma flexível, a vasta gama de produtos de charcutaria e produtos de carne fresca, a empresa necessitava de uma solução de linha universalmente aplicável. Samo Polanec, Diretor de Produção da Panvita, explica porque é que a Weber é exatamente o parceiro certo para este requisito.
A mais alta eficiência na produção de alimentos para processamento de carne graças à solução de linha da Weber.
A maior flexibilidade possível e um aumento do volume de produção com baixos custos de pessoal ao mesmo tempo – estes eram os requisitos da empresa de processamento de carne Panvita da Eslovénia. A solução de linha da Weber, composta por uma fatiadora 405, o modelo antecessor da weSLICE 4500, um alimentador de correia, um dispositivo de sobreposição de porções, bem como uma wePACK 7000 da Weber, está perfeitamente adaptada a estes desafios: a linha processa 15 aplicações diferentes em dois turnos, sem atrasos, e é controlada por apenas uma pessoa. Desta forma, foi possível aumentar consideravelmente o volume de produção e, simultaneamente, reduzir as despesas de pessoal. A solução de linha flexível também corresponde à gama de produtos em constante crescimento de vários produtos de charcutaria, salsichas e produtos enlatados, assegurando assim a posição da Panvita como um dos principais fornecedores de produtos de carne na Eslovénia a longo prazo.
