Weber Food Technology em Groß Nemerow.

A lâmina é o elemento central de cada fatiadora. Desde a qualidade do corte, ao desempenho do corte, até à colocação da dose: a lâmina tem uma influência significativa na eficiência de toda a fatiadora. Como líder do mercado mundial, a Weber Food Technology sabe o que é importante, quando se trata de lâminas para fatiadoras, e em 2005, sem mais delongas, fundou a sua própria fábrica de lâminas em Groß Nemerow, no meio na região dos lagos de Mecklenburg, não muito longe das instalações da Weber em Neubrandenburg. Isto significa que todas as fatiadoras da Weber estão equipadas com uma faca especialmente fabricada para o efeito, ou seja, ambos os componentes provêm de uma única fonte e são ajustados entre si, de uma forma perfeita, desde o início. 

Cerca de 60 colaboradoras e colaboradores trabalham aqui nas áreas de investigação & desenvolvimento, design e produção. O elevado grau de automatização nas fábricas em Groß Nemerow garante uma precisão única na produção de lâminas e assegura uma qualidade consistentemente elevada dos produtos – Qualidade premium "Made in Germany".