Weber Food Technology em Neubrandenburg

A segunda maior unidade industrial do Grupo Weber.

No centro do distrito dos lagos de Mecklenburg encontra-se a unidade industrial de Neubrandenburg da Weber. Após a reunificação alemã, Günther Weber aproveitou as oportunidades que surgiram na altura e começou a construir as instalações de produção em Mecklenburg-Vorpommern no ano de 1998. As primeiras máquinas foram produzidas no ano seguinte. Desde então, muita coisa aconteceu: graças ás expansões construtivas extensas, a unidade industrial integra agora sete pavilhões fabris com um total de 18.000 metros quadrados de área útil e é assim o segundo maior do grupo de empresas – um marco importante na consolidação da liderança da empresa no mercado mundial no âmbito de máquinas de corte.

Em Neubrandenburg, cerca de 450 funcionários produzem principalmente fatiadoras (máquinas de corte de alto desempenho) e esfoladoras (máquinas de pelar, descascar e desengordurar). Além disso, aqui também são fabricadas e fornecidas peças sobressalentes,bem como também executamos trabalhos de manutenção de máquinas srecondicionadas Com a inauguração da chamada "Fábrica inteligente da Weber" em 2008, a unidade industrial foi alargada para incluir as áreas de desenvolvimento e construção. Grandes investimentos em tecnologia de produção e máquinas – isto é, em automatização de torneamento, bem como robots de moagem e soldadura – tornam a produção na Weber Neubrandenburg uma autêntica pioneira da Produção 4.0.

"A produção altamente automatizada e os processos eficientes, sentimo-nos perfeitamente preparados para o futuro. Aquilo de que outros ainda falam, já é a nossa realidade."

- Robert Schwabe, Chief Procurement Officer

Sobretudo as fatiadoras 305, 604, 804 bem como as weSLICE 4000 e 4500 são fabricadas nos modernos pavilhões de produção. As fatiadoras da Weber caracterizam-se pelos seus resultados de corte precisos e pela qualidade de corte particularmente elevada – independentemente de estar a ser processado queijo ou presunto cru duro. O corte preciso, em termos de peso, promete maior rendimento com menor desperdício.

É evidente que se trata das fatiadoras de Neubrandenburg IIoT-ready e estes podem ser integradas diretamente numa solução de linha da Weber. Para além das fatiadoras, todas as outras máquinas das linhas completas – desde a preparação do produto até à máquina de embalagem – são exclusivamente "Made in Germany". Todos os componentes feitos de aço inoxidável provêm da nossa própria produção. Isto significa uma quota de produção interna de 80% que é a base da qualidade premium típica da Weber.

Até hoje, o sucesso da empresa e a cultura empresarial são à imagem do fundador Günther Weber. A própria cidade de quatro portas está também no seu coração, o que ele expressa através do seu grande compromisso social em Neubrandenburg: ele não só fundou uma fundação para a promoção de projetos sociais nas áreas de formação e educação, bem-estar infantil e juvenil, criação de animais e desporto, mas também doou, em 2017 dos seus bens particulares, um novo órgão à igreja de concertos de Neubrandenburg.

Com base nisso, Günther Weber foi nomeado cidadão honorário da cidade de Neubrandenburg em 2022.

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