Soluções de embalamento inovadoras para porções fatiadas, produtos em pedaços e outros produtos frescos.
Como parceiro e fornecedor de soluções para a indústria alimentar, a Weber tem como tarefa central facilitar a vida dos clientes com a ajuda de soluções individuais e permitir-lhes operar de forma perfeita os seus sistemas ao longo de todo o ciclo de vida. Um passo essencial para alcançar este objetivo é a expansão consistente do portfólio de soluções da própria empresa, de modo a poder fornecer linhas de processamento e embalamento tecnicamente excelentes e altamente integradas. Na interpack, dois novos produtos celebraram a sua estreia que expandem consistentemente o portefólio da Weber, especialmente na área da tecnologia de embalamento.
wePACK 4000 da Weber: a nova solução de embalamento para classes de desempenho médias.
Durante a interpack, a Weber apresentou a wePACK 4000, uma nova e compacta máquina termoformadora que é perfeitamente adequada para taxas de produção médias de até 100 embalagens por minuto em aplicações típicas de corte. Com isto, a Weber complementa de forma perfeita o seu portfólio interno, oferecendo agora uma solução para classes de produção médias, para além da termoformadora de topo de gama wePACK 7000. Especialmente para linhas completas de produtos alimentares que tendem a produzir lotes mais pequenos, a wePACK 4000 é a escolha ideal.
Como é habitual na tecnologia de embalamento da Weber, a servotecnologia também é utilizada para o acionamento por corrente da wePACK 4000. Além disso, a nova termoformadora da Weber oferece muita boa acessibilidade para trabalhos de assistência e manutenção. A termoformadora é especialmente adequada para aplicações de MAP, vácuo e embalagem skin padrão. Graças à utilização de um sistema especial de injeção de gás em aplicações MAP, a wePACK 4000 é capaz de reduzir o desperdício e assim poupar recursos. Isto deve-se ao facto de as tiras residuais no lado inferior da película serem reduzidas em cerca de 50 %, e as tiras residuais no lado superior da película serem mesmo completamente eliminadas. A wePACK 4000 pode ser totalmente integrada nas soluções de linha da Weber, utilizando a tecnologia de controlo e operação familiar de todas as máquinas da Weber.
wePACK 7000 da Weber: segura, sustentável, poderosa.
Para embalar produtos cortados em fatias, peças ou outros produtos frescos de forma segura e sustentável nas gamas de desempenho mais elevadas, não pode passar sem a wePACK 7000. A máquina termoformadora da Weber estabelece padrões em termos de rendimento e qualidade, assim como, também é particularmente eficiente em termos energéticos graças à utilização de servotecnologia moderna. A servotecnologia é padrão na wePACK – isto significa que a Weber dispensa em grande parte ar comprimido dispendioso. Um dos destaques impressionantes da máquina termoformadora da Weber encontra-se no interior da máquina: o curso da ferramenta com servoacionamento especialmente concebido para as necessidades da indústria alimentar. Para além da alta eficiência energética, o curso servoacionado também otimiza os tempos de processo – mesmo com diferentes profundidades de embalagem. Rápido, potente, preciso: construído 100 % em aço inoxidável, o curso da ferramenta estabelece novos padrões com o habitual design higiénico da Weber e velocidades imbatíveis para um rendimento máximo. A construção em aço inoxidável confere ao curso uma elevada rigidez e permite assim uma longa vida útil sem manutenção, mesmo com uma utilização intensiva. Devido ao design inteligente, não requer qualquer lubrificação. Isto proporciona possibilidades ideais de limpeza, bem como a minimização do tempo de paragem para manutenções. Nos entalhes transversais da wePACK 7000, a Weber também aposta em servoacionamentos para reduzir os custos operacionais através da eficiência energética, bem como para mais rendimento. Graças à tecnologia de servoacionamentos, toda a sequência de ciclos pode ser controlada, o que garante segurança absoluta do processo. Além disso, os entalhes transversais funcionam a uma velocidade controlada mais lenta durante os ciclos de início e fim, a fim de minimizar o desgaste.
Muitos detalhes técnicos inteligentes da wePACK 7000 tornam a produção de empresas de transformação alimentar ainda mais económica a partir de agora. Graças a uma verificação apoiada por uma câmara do rolo de película superior efetivamente esticado contra os dados de receita armazenados, evitam-se perdas de película e de produto. Além disso, a verificação da câmara contribui para um aumento significativo da segurança na produção. O novo regulamento dos rebordos do desenvolvimento da película inferior não só reduz a complexidade graças a uma montagem mecânica simples, mas também é capaz de corrigir os desvios dos rebordos, de uma forma suave e precisa, com a ajuda de uma deteção de tendência de desvios de seguimento. A ferramenta superior da máquina termoformadora da Weber está agora equipada com uma aresta integrada para cantos de abertura fácil – nomeadamente com uma inserção de troca rápida para reduzir os tempos de paragem durante as substituições de formato. Em termos de desempenho, o novo corte de tesoura com sistema de troca rápida é também impressionante. São necessários, no máximo, cinco minutos para substituir o bloco de corte inferior e apenas cerca de um minuto para substituir o bloco de corte superior – nenhum outro sistema de corte existente no mercado é mais rápido e mais fácil de substituir. É garantido um elevado nível de segurança no trabalho graças às facas pré-montadas no bloco de substituição, bem como uma exequibilidade simples e fácil – mesmo para pessoal semiqualificado. Graças ao ajuste automático da pressão de contacto ideal, os tempos de paragem são reduzidos e os reajustes demorados são coisa do passado.
A wePACK 7000 da Weber apresenta outra inovação técnica com a weMARK.
A wePACK 7000 da Weber apresenta outra inovação técnica com a weMARK – a unidade de deslocação mais rápida do mercado para cabeças de impressão a jato de tinta contínuo. A unidade de movimento x/y integrada pode ser utilizada para todas as impressoras de jato de tinta disponíveis no mercado para impressão na película superior. O visor do painel de controlo da impressora pode ser espelhada comodamente no HMI da Weber, permitindo uma operação ergonómica sem longas distâncias a pé, bem como a operação completa e gestão de impressão a partir de um único visor. Naturalmente, a nova unidade de transporte da Weber x/y vem, de série, com uma função "sem produto, sem impressão" para reduzir os custos correntes. Se suportada pela cabeça de impressão, a weMARK também permite a impressão bidirecional. Na prática, as empresas de transformação alimentar beneficiam assim de uma minimização dos tempos de espera relacionados com o processo, bem como de uma maximização da produção.
PaperTech da Weber: mais sustentabilidade e proteção do produto, menos plástico.
Independentemente de se utilizar uma película baseada em papel, mono-PP, mono-PET ou APET regular, ou se deve ser realizada uma embalagem MAP clássica, embalagem MAP plana em papel ou película macia, embalagem skin ou uma embalagem de película macia MLP: com as máquinas termoformadoras wePACK da Weber podem ser processados todos os materiais de embalamento termoformáveis e termosseláveis atuais ou já conhecidos no futuro. Desta forma, não é só tido em conta o ambiente em termos de uma redução da proporção de plástico e também as taxas de consumo de acordo com o decreto sobre embalagens, mas também são cumpridas as novas exigências do setor do retalho alimentar.
A fim de reduzir o consumo de plástico, as películas à base de fibras baseadas em matérias-primas renováveis estão a ganhar terreno em todo o mundo. Um olhar sobre os expositores refrigerados dos supermercados mostra que os produtos alimentares, são cada vez mais embalados em compósitos à base de papel com uma fina película em PE. No entanto, a produção ideal e económica de tais embalagens representa desafios para muitas máquinas termoformadoras. Com a nova tecnologia PaperTech da Weber, isto não é um problema. A principal vantagem do processo PaperTech é que as películas inferiores baseadas em papel podem ser formadas embalagens com relevo e profundidade. Para este efeito, o papel é pulverizado antes do processo de formação propriamente dito na máquina de embalagem, o que permite controlar o teor de humidade. As fibras de papel menos resistentes podem, assim, ser mais bem moldadas e também alcançar uma melhor estabilidade após o arrefecimento. Isto gera dois valores acrescentados significativos para produtores e retalhistas de produtos alimentares: as embalagens podem conter mais produto e são mais estáveis em termos dimensionais mais tarde nos expositores refrigerados. Naturalmente, a tecnologia PaperTech pode ser facilmente adaptada às máquinas de embalagem wePACK da Weber, sem necessidade de espaço adicional.
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64153 Kansas City MO
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