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Soluções de automatização para a embalagem primária de produtos de peixe.

Transportar e embalar salmão e peixe branco de forma eficiente.

O consumo global de peixe está a crescer continuamente e a procura de produtos de peixe transformados, embalados e de longa duração está a aumentar. Ao mesmo tempo, os requesitos em termos de aparência, qualidade e embalagem estão cada vez mais exigentes, enquanto a indústria se vê confrontada com uma escassez de mão de obra qualificada, padrões de higiene exigentes e requisitos de prazo de validade. Para si e para as suas instalações de produção, estas exigências trazem desafios significantivos. Com as nossas soluções higiénicas e altamente automatizadas de transporte, inserção e embalagem, pode dominar os desafios diários da sua produção.

Com as nossas soluções de automação para processamento e embalagem de salmão, peixe branco e outros produtos de peixe, pode maximizar o rendimento e garantir a qualidade do produto. Desde máquinas individuais a soluções de linha integradas e componentes de terceiros: Graças ao nosso portfólio de produtos e serviços, juntamente com o nosso profundo know-how de automatização, criamos soluções individuais para o processamento de valor acrescentado e embalagem atrativa dos seus produtos de peixe.
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A Weber é um parceiro forte para produtores de alimentos em todo o mundo.

Soluções de linha completas a partir de uma única fonte.

Como fornecedor de soluções, transformamos com paixão o seu catálogo de requisitos no nosso projeto e assumimos todo o planeamento da sua solução ideal - incluindo a gestão de projectos para componentes de terceiros. Independentemente de necessitar de componentes individuais ou de linhas de corte complexas.

O nosso vasto portfólio oferece uma vasta gama de opções, desde a preparação do produto, passando pelos sistemas de fatiamento, tamponamento, carregamento e alimentação, até às máquinas de embalagem e equipamento de fim de linha. Os nossos componentes revelam todo o seu potencial e enriquecem a sua produção, especialmente quando utilizados em conjunto.

A Weber é um parceiro forte para produtores de alimentos em todo o mundo.

Soluções de linha completas a partir de uma única fonte.

Como fornecedor de soluções, transformamos com paixão o seu catálogo de requisitos no nosso projeto e assumimos todo o planeamento da sua solução ideal - incluindo a gestão de projectos para componentes de terceiros. Independentemente de necessitar de componentes individuais ou de linhas de corte complexas.

O nosso vasto portfólio oferece uma vasta gama de opções, desde a preparação do produto, passando pelos sistemas de fatiamento, tamponamento, carregamento e alimentação, até às máquinas de embalagem e equipamento de fim de linha. Os nossos componentes revelam todo o seu potencial e enriquecem a sua produção, especialmente quando utilizados em conjunto.

A automatização como fator de mudança.

A falta de mão de obra, as matérias-primas sensíveis e os crescentes requisitos de higiene tornam o processamento do salmão e dos produtos de peixe branco um verdadeiro desafio. A automatização é a chave! Não só para ultrapassar estes desafios, mas também para aumentar o rendimento e a qualidade da produção. Com a nossa experiência e o nosso portfólio de soluções, ajudamo-lo a extrair o máximo valor possível das matérias-primas e, ao mesmo tempo, a satisfazer as exigências dos retalhistas e dos consumidores. A sua mais-valia: elevados resultados, custos de pessoal e de manutenção minimizados, bem como máxima higiene e segurança alimentar.

Manuseamento suave do produto

Porções de peixe sensíveis são transportadas, tamponadas e decapadas de forma suave e eficiente com as soluções automatizadas de transporte e carregamento da Weber. Isto mantém a qualidade do produto ao mais alto nível, a fim de otimizar a aparência e a qualidade para os consumidores. As pinças de produto perfeitamente personalizadas para o seu produto também permitem um agarre e inserção precisas na máquina de embalagem sem danificar os produtos delicados.

Soluções escaláveis de transporte e inserção

A gama de modelos escalonável de inserção do tapete weLOAD, robôs de recolha wePICK e o sistema de transporte weSHUTTLE oferece soluções para aplicações padrão até especialistas de topo de gama e pode, portanto, ser flexivelmente personalizada de acordo com as suas necessidades individuais. Todos eles têm uma coisa em comum: os nossos sistemas de carregamento eficientes alimentam as porções de peixe de forma suave e totalmente automática para uma máquina de embalagem por termoformagem, uma seladora de bandejas ou uma Flowpack.

Máxima higiene

A máxima higiene durante o processo de fabrico é essencial, especialmente para produtos com um prazo de validade crítico, como o salmão e o peixe branco. Por isso, pode confiar no Design higiénico Weber. Graças ao desenho e construção aberta de acordo com os mais recentes padrões de higiene, todos os componentes podem ser limpos de forma rápida e fácil. Gostaria adicionalmente de atualizar o know-how da sua equipa? A Weber Academy oferece formação especializada em higiene para os seus operadores - adaptada às suas necessidades.

Necessidade de reduzir a mão de obra

A falta de mão de obra afeta toda a indústria alimentar. A automatização dos processos de produção pode contrariar eficazmente a atual escassez de pessoal, minimizando o número de pessoas necessárias para operar na linha. Graças à sua conceção intuitiva e de fácil utilização, as nossas máquinas também podem ser operadas por pessoal não qualificado com um mínimo de formação. Além disso, as intervenções manuais no processo de produção são minimizadas, o que significa maior higiene e segurança para si e para os consumidores.

Integrado e ligado em rede de forma máxima

Obter o mais alto nível de automatização graças às linhas completas Weber integradas. A ligação em rede abrangente evita problemas de interface e gera um potencial de poupança adicional em termos de comprimento de linha e espaço de colocação - para si, isto significa mais desempenho numa pegada mais pequena. Os nossos componentes revelam todo o seu potencial e enriquecem a sua produção de peixe, especialmente na interação.

Flexibilidade em toda a linha

Os nossos robôs de recolha wePICK e o sistema de transporte weSHUTTLE representam uma flexibilidade abrangente e podem ser utilizados para todas as tarefas de inserção. Isto significa que não está limitado a uma forma ou tamanho de porção específicos e pode reagir de forma flexível às alterações de formato necessárias na máquina de embalagem. O sistema weSHUTTLE pode também ser integrado em qualquer espaço graças à sua conceção flexível de faixas. Toda a área de produção pode ser utilizada de forma otimizada com uma pegada mínima - poupando espaço valioso e dinheiro.

Embalar produtos de peixe de forma atrativa e segura.

A diferenciação do seu produto na prateleira é tão importante como o sabor do próprio produto. Com a tecnologia de embalagem inovadora da Weber, pode criar embalagens apelativas que se destacam no ponto de venda, enquanto cumpre as mais elevadas exigências de segurança e proteção para as suas embalagens de peixe, de modo a garantir um longo prazo de validade e sabor.

Máximo desempenho e qualidade

Eficiência e proteção do produto andam de mãos dadas com o Weber wePACK 7000. Os seus produtos de peixe sensíveis não são apenas embalados de forma segura e sustentável, mas também com as mais elevadas gamas de desempenho. A máquina de embalagem por termoformagem estabelece padrões em termos de resultado e qualidade e é particularmente eficiente em termos de eficiência energética graças à utilização de tecnologia servo moderna. Para si, isto significa mais rentabilidade e sustentabilidade, e para os consumidores finais, significa mais segurança alimentar e sabor.

Designs de embalagens personalizados

Quer decida utilizar película mono PET, PP ou APET e quer pretenda uma embalagem MAP clássica ou uma embalagem skin: Com as nossas máquinas de embalagem por termoformagem wePACK , todos os materiais de embalagem comuns e sustentáveis podem ser processados - para uma apresentação atrativa do produto no ponto de venda.

Integração de todos os tipos de máquinas de embalagem

Quer que as suas porções de salmão ou peixe branco sejam embaladas em tabuleiros ou sacos tubulares em vez de embalagens termoformadas? Também temos todo o gosto em integrar seladores de bandejas ou flowpackers na sua linha Weber como uma máquina de embalagem alternativa à termoformadora e tratamos da integração perfeita sem interfaces para um processo de produção sem problemas.

História do cliente.

O sucesso dos nossos clientes é a base do nosso próprio sucesso.

Permitir aos nossos clientes operar a sua produção de forma óptima, eficiente e sustentável está tão firmemente ancorado na nossa visão como tornar as suas vidas mais fáceis com as nossas soluções. Todos os empregados da Weber trabalham todos os dias com paixão e empenho.

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Soluções integradas para otimização da sua produção.

Para além de tecnologia inovadora e de primeira classe, a nossa carteira inclui soluções de digitalização abrangentes, formação à medida e programas de manutenção preventiva. Isto proporciona-lhe a si e ao seu pessoal conhecimentos valiosos que o ajudam a atingir os seus objetivos de produção e a aumentar a eficiência global dos seus sistemas. 

Anzeige einer Maschine
Weber OneControl

Integração e ligação em rede até ao último detalhe: Com a tecnologia Weber OneControl, pode operar toda a sua linha a partir de qualquer terminal de operação Weber. Isto não só aumenta a eficiência e a rentabilidade, como também minimiza a necessidade de mão de obra. Uma particularidade especial: esta integração de software inclui até componentes de terceiros.

Weber employee in protective suit cleans slicer for more hygiene and food safety.
Weber Guardian

Desde a manutenção preventiva e a inspeção até ao desenvolvimento de pessoal específico e à consultoria de produção - a nossa vasta gama de serviços ajudá-lo-á a tirar o máximo partido da sua produção. Elaboramos um pacote de serviços personalizado e adaptado às suas necessidades, a fim de aumentar o potencial de produção, evitar tempos de paragem não planeados e custos de paragem e maximizar a disponibilidade e a vida útil da máquina.

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