Durablade®Care
- Sistema inteligente de gestão digital de facas para maior transparência e redução de custos
- Maximização da eficiência da afiação das facas e do processo de corte
- Otimização da manutenção e armazenamento das facas
Durablade®Care: Gestão digital de facas para uma produção transparente e económica.
A qualidade das porções fatiadas, bem como a eficiência do processo de fatiamento são largamente determinadas pelo manuseamento correto das facas de corte e do equipamento de afiação. Com a ajuda do Durablade®Care, as empresas de processamento alimentar podem utilizar as suas facas da melhor forma possível, adaptadas ao produto e à aplicação, poupar custos e aumentar a eficiência de todas as suas linhas de produção. Isto é possível através da consolidação de todas as informações relativas ao inventário de facas, estado de desgaste, locais de uso e armazenamento das facas, dados operacionais, bem como informações sobre processos de afiação e corte. Graças à consolidação de todos os dados, estes podem ser avaliados e comparados de forma direcionada, resultando numa variedade de valores acrescentados para os produtores de alimentos.
Vídeos do produto
Vantagens
- Todos os dados num relance: desde a visão geral rápida no painel de controlo até à visão detalhada dos dados de afiação e corte, apresentados de forma clara para cada nível de responsabilidade
- Avaliação precisa do desempenho em relação às facas e à aplicação através da combinação de dados em tempo real e históricos. Isso permite fazer afirmações sobre o estado e a vida útil em qualquer momento
- Planeamento de utilização otimizado e comparação transparente de diferentes facas graças à documentação da vida útil diária e da vida útil total
- Visualização do processo de afiação para a configuração ideal dos parâmetros de afiação
- Interface de utilizador clara e intuitiva
Galeria
