Fatiar, transportar e embalar salsichas cozidas de forma eficiente.
O mercado das salsichas cozidas é altamente competitivo. A alta pressão de preços determina as operações diárias, cada cêntimo e cada embalagem conta. Ao mesmo tempo, os produtores de salsichas cozidas enfrentam requisitos de higiene comparativamente elevados. Isto significa, assim, um desafio diferente e único em cada etapa de processamento. Com as nossas soluções de linha pode dominar os desafios diários da sua produção de salsichas cozidas.
Inspire-se nas nossas soluções de processamento de salsichas cozidas: desde a preparação higiénica, passando pelo corte com precisão de peso e inserção automatizada até à apresentação pretendida na embalagem.
As nossas soluções
para o seu sucesso.
A fim de compreender exatamente as suas exigências, ouvimo-lo muito intensamente no primeiro passo. Que requisitos de desempenho tem para a tecnologia? Existem algumas particularidades técnicas no processo de produção que precisam de ser tidas em conta? Quais são as suas exigências em termos de porcionamento, apresentação e embalagem?
Pretende construir capacidades com uma nova linha de produção? Os componentes de linhas de charcutaria existentes precisam de ser substituídos ou complementados?
A solução completa para o distribuidor completo.
O nosso cliente necessitava de uma solução universal com o máximo desempenho, capaz de lidar com uma variedade de aplicações em pequenos lotes e em espaços reduzidos – para processar diferentes produtos de carne e enchidos em várias formas de porções.
Aplicações de carne fatiada sem compromissos.
Carne fatiada em porções especialmente grandes com o dobro da capacidade da linha, máxima higiene e custos mínimos de mão de obra. Com duas linhas idênticas e espelhadas, vencemos este desafio e redefinimos o mundo das aplicações únicas.
Altamente automatizada. Poderosa. Económica. Ao longo de toda a linha.
Connosco, pode tornar as suas salsichas cozidas mais atraentes.
Os olhos também compram. Também no caso dos emchidos. Não importa que forma de aplicação ou porcionamento pretende para a sua aplicação: tornamos o seu produto mais atraente. Em leque, sobreposto ou empilhado? Ou combinado com outros produtos como uma embalagem de multivariedade? Com a tecnologia Weber, não há limites para as suas ideias.
Formatos de embalagens sustentáveis e seguras.
Para além da apresentação apelativa no ponto de venda, a proteção e o prazo de validade mínimo das suas fatias de bacon são fatores de sucesso importantes. Para si, isto significa mais rentabilidade e sustentabilidade, e para os consumidores finais, significa mais segurança alimentar e prazer. Por conseguinte, não deve comprometer-se ao escolher a embalagem certa para as suas salsichas cozidas.
Os nossos especialistas aconselhá-lo-ão sobre todos os tópicos relacionados com a conceção da sua embalagem, bem como sobre a escolha do material mais adequado para sua embalagem. Quer decida utilizar uma película baseada em papel, PP, mono-PET ou APET e se pretende uma embalagem MAP tradicional ou uma embalagem multicamadas feita de película macia: todos os materiais podem ser processados com a nossa máquina de embalagem termoformadora wePACK. Naturalmente, diferentes películas podem ser processadas numa só máquina, de modo que a sua linha esteja também equipada para futuras exigências.
Saco tubular
Termoformadora
Termoseladora
Quer embalar as suas fatias de salsicha cozida em bandejas ou sacos tubulares? Sem problema! Estamos também satisfeitos por integrar termoseladoras de bandejas ou flowpacks como máquinas de embalagem alternativas ao termoformado na sua linha Weber e cuidar de uma integração sem falhas sem interfaces para um processo de produção suave.
Soluções de linha completas de uma única fonte.
Como fornecedor de soluções, temos entusiasmo por transformar o seu catálogo de requisitos no nosso projeto, independentemente de envolver componentes individuais, tais como fatiadoras e soluções de automatização ou linhas de charcutaria complexas. O nosso vasto portfólio oferece uma ampla gama de opções, desde a preparação do produto, sistemas de fatiar, transporte e carregamento automático de produto, máquinas de embalamento, bem como equipamentos de fim de linha. Especialmente em combinação, os nossos componentes mostram todo o seu potencial e enriquecem a sua produção de salsichas cozidas.
