Experiência em lâminas do líder do mercado de fatiadoras

Corte após corte até ao sucesso.

A lâmina da fatiadora, como o elemento central de cada fatiadora, é o componente que entra em contacto com cada fatia e determina a qualidade desta. Influencia o desempenho máximo de corte com que o produto pode ser cortado, assegura uma operação de corte suave, tem uma influência significativa na colocação da porção e, por último, mas não menos importante, é decisiva para o excedente e o rendimento. Como líder do mercado mundial, temos muitos anos de know-how específico e estamos conscientes da importância das lâminas para o processo de corte. É por isso que construímos numerosas áreas de especialização em torno do tópico das lâminas, todas elas com um único objetivo: otimizar a sua produção.

Desenvolvimento & produção próprios.

Como elemento central de cada fatiadora, as lâminas curvas e circulares, na Weber, provêm do desenvolvimento e fabrico próprios e são comercializadas em todo o mundo sob a marca Durablade. Uma vantagem clara: o know-how em lâminas e fatiadoras provém de uma única fonte e estão, portanto, perfeitamente coordenadas. Em 2005, a fábrica de lâminas Weber em Groß Nemerow (Mecklemburgo-Pomerânia Ocidental) foi posta em funcionamento para este fim. Cerca de 60 funcionários trabalham aqui nas áreas de investigação & desenvolvimento, design e produção.

Graças à produção altamente automatizada e à tecnologia de ponta, não só se obtém a máxima precisão, como também se assegura a qualidade reprodutível das lâminas. Para além da produção de lâminas novas, as lâminas circulares e curvas usadas são também recondicionadas profissionalmente pelos especialistas da Weber. Cerca de 10.000 lâminas de fatiadora novas e 3.500 recondicionadas saem dos pavilhões de Groß Nemerow todos os anos. Para além da monitorização e controlo contínuos dos processos dentro das etapas individuais de produção, cada lâmina produzida é exaustivamente testada e medida antes da entrega. É desta forma que asseguramos uma qualidade consistentemente elevada em que pode confiar.

Elevada qualidade. Resultados impressionantes.

As lâminas Weber Durablade são sinónimo de higiene, precisão, qualidade de corte, durabilidade e longevidade, e obtêm resultados impressionantes mesmo em aplicações exigentes. No total, o portfólio inclui aproximadamente 400 lâminas curvas e 100 lâminas circulares – com pontas de lâmina dentadas ou lisas, sem ou com diferentes revestimentos e em numerosos tamanhos ou raios. São feitas de aço inoxidável e impressionam não só pela sua alta qualidade, mas também pela sua vida útil 30% mais longa do que as lâminas de outros fabricantes. Para facilidade de utilização e para assegurar uma afiação correta, é incorporado um chip RFID em todas as lâminas curvas Durablade. Todos os parâmetros de afiação relevantes já estão aqui armazenados para si.

Lâminas de aço inoxidável, curvas e circulares
Qualidade de corte perfeita para cada produto
Lâminas de alta qualidade a um preço atrativo
Máxima higiene, durabilidade e longevidade das lâminas

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Mais eficiência através da poupança de tempo e custos.

Existem muitas boas lâminas de fatiadoras. Mas nem todas são adequadas para os seus produtos. Além disso, a eficiência da sua produção é determinada pelo manuseamento correto das lâminas e do afiador. Por conseguinte, pode contar com o profundo know-how dos nossos especialistas em lâminas Weber. Durante muitos anos, têm estado exclusivamente envolvidos na investigação, progresso e tecnologia de produção de lâminas de fatiadoras Weber e apoiam-no na otimização dos seus processos de corte e resultados de corte.

Menos desperdícios de corte: resultados de corte perfeitos e colocação do produto graças à utilização da lâmina certa
Menos afiação: maior eficiência e economia da sua fatiadora graças a menos tempo parado
Menos desgaste: processos de afiação otimizados aumentam a durabilidade e longevidade das lâminas
Em suma: mais eficiência através da poupança de tempo e custos