Produzir e embalar eficazmente snacks e produtos de conveniência.
O mercado de "to-go go" tem vindo a florescer há já alguns anos. Seja por falta de tempo, as razões para os consumidores optarem por um pequeno lanche ou um snack energético, são muito variadas. Facto: em muitos países do mundo, a cultura alimentar está a mudar e a passar de algumas refeições principais para vários pequenos snacks ao longo do dia. A tendência de "snackification" envolve tanto refeições prontas para serem comedias em casa como refeições para serem comedias em viagem. Os retalhistas e consumidores exigem, portanto, cada vez mais variedade de produtos, exigências cada vez maiores quanto à aparência, qualidade e a embalagem de snacks e produtos de conveniência. Para si e para as suas instalações de produção, estas exigências trazem alguns desafios.
A realização eficiente de uma vasta gama de receitas, variedades e variantes representa um desafio diferente e individual em cada etapa do processo. Com as nossas soluções higiénicas e altamente automatizadas de corte, transporte e inserção, pode dominar os desafios diários da sua produção. Inspire-se nas nossas soluções de produção altamente automatizadas para refeições prontas, sanduíches, baguetes, pizzas, tabuleiros de snacks e muito mais.
As nossas soluções
para o seu sucesso.
A fim de compreender exatamente as suas exigências, ouvimo-lo muito intensamente no primeiro passo. Que produtos fabrica? Quantas receitas e variantes de produtos diferentes pretende realizar numa única linha de produção? Que requisitos de desempenho tem para a tecnologia? Quais são as suas exigências em termos de apresentação e embalagem? O nosso vasto portfólio oferece soluções para cada aplicação em cada classe de desempenho, do artesanato à indústria.
Soluções de automatização para produtos de snacks e de conveniência.
Poupar pessoal e, assim, custos, reduzindo o comprimento da linha e o espaço de colocação, evitando processos manuais e aumentando assim a higiene e segurança alimentar: com a ajuda de uma automatização abrangente, vários desafios dentro da produção alimentar podem ser resolvidos ao mesmo tempo.
É por isso que o portfólio Weber oferece soluções de automatização para todos estes requisitos – desde o dispositivo de inserção por tapetes ou os robôs de recolha wePICK até ao sistema único weSHUTTLE. O que sempre se pode esperar: soluções escaláveis com o mais alto nível de automatização, controlo central e ligação em rede contínua.
Formatos de embalagem versáteis e seguros.
Para além da apresentação apelativa no ponto de venda, a proteção e o prazo de validade mínimo dos seus produtos são fatores de sucesso importantes. Para si, isto significa mais rentabilidade e sustentabilidade, e para os consumidores finais, significa mais segurança alimentar e prazer. As opções e formas das embalagens são diversas: dependendo do produto, a embalagem termoformada, bandejas ou película retrátil, por exemplo, pode ser o tipo de embalagem adequada.
Além disso, a sustentabilidade e a conservação de recursos são agora fatores relevantes para os consumidores que influenciam as decisões de compra e, portanto, influenciam o desenvolvimento e conceção de snacks e produtos de conveniência. Redução do material da embalagem, reciclabilidade e utilização de materiais de embalagens sustentáveis – estes e outros aspetos devem, portanto, de ser tidos em conta. Os nossos especialistas irão apoiá-lo e aconselhá-lo sobre todos os tópicos relacionados com a conceção da sua embalagem, bem como sobre a escolha do material de embalagem adequado.
Soluções de linha completas de uma única fonte.
Como fornecedor de soluções, temos entusiasmo por transformar o seu catálogo de requisitos no nosso projeto, independentemente de envolver componentes individuais, tais como fatiadoras e soluções de automatização para fabrico de snacks e produtos de conveniência ou linhas de charcutaria complexas. O nosso vasto portfólio oferece uma ampla gama de opções, desde a preparação do produto, sistemas de fatiar, transporte e carregamento automático de produto, máquinas de embalamento, bem como equipamentos de fim de linha. Especialmente em combinação, os nossos componentes mostram todo o seu potencial e enriquecem a sua produção.
